石巻市の飲食店にて換気扇交換工事を実施
2026年02月02日更新
宮城県石巻市を中心に、地域密着で電気工事を承っておりますシステム・フィールド株式会社です。今回は、石巻市内にある飲食店様よりご依頼いただいた、厨房の換気扇交換工事の様子を紹介します。
石巻市は海風の影響や湿度の変化もあり、住宅や店舗の設備メンテナンスが非常に重要な地域です。特に飲食店様にとって、換気扇の不具合は営業に直結する死活問題。同様のお悩みをお持ちの方は、ぜひ今回の事例を参考にしてください。
施工前の状況：吸い込み不良と蓄積した頑固な油汚れ
今回お伺いした現場は、石巻市内で長年営業されている飲食店様です。厨房で使用されている換気扇の吸い込みが極端に悪くなり、調理中の煙が客席にまで流れてしまうとのことでご相談をいただきました。
現地を確認したところ、設置されていたのは業務用の大型レンジフードではなく、一般家庭でも広く普及しているプロペラファンタイプの換気扇でした。飲食店という環境下で毎日フル稼働していたため、羽根の部分には何層にも重なった油汚れが固着し、モーターが本来の回転数を維持できない状態に陥っていました。
実は、このように吸い込みが悪くなった換気扇を「だましだまし」使い続けることには、大きなリスクが潜んでいます。排気が不十分になると、店内の壁や天井に油を含んだ蒸気が付着し、短期間で内装がベタベタになります。
さらに恐ろしいのは火災のリスクです。換気扇に溜まった古い油は非常に燃えやすく、調理の火が引火すれば一気に燃え広がる可能性があります。また、異音や振動がある場合はモーターの寿命が近く、最悪の場合は漏電による火災を引き起こす危険性も排除できません。手遅れになる前に、専門家による電気工事を検討することが重要です。
パナソニック製の最新換気扇への交換と周辺メンテナンス
今回の施工では、信頼性の高いパナソニック製の新品換気扇へと交換を行いました。既存の古い機種を丁寧に取り外し、壁面の開口部を調整した上でしっかりと固定します。
今回の工事における主な作業内容は以下の通りです。
①古い換気扇の撤去と適切な廃棄処理
②パナソニック製換気扇（プロペラファンタイプ）の新規設置
③外部の換気フードシャッターの新品交換
④周辺壁面の油汚れ清掃（サービス施工）
換気扇本体の交換はもちろんですが、今回は外側に設置されている換気フードシャッターも新しいものへ交換いたしました。石巻市のような沿岸部を含む地域では、外回りの部材が塩害や腐食で動きが悪くなるケースが多く見られます。シャッターが正常に作動しないと、排気効率が落ちるだけでなく、強風時に雨水が侵入する原因にもなります。
また、設置の際にはサービスとして、換気扇周辺の壁にこびりついていた油汚れをある程度落とさせていただきました。新しい機器を設置するからこそ、その周りも清潔に保つことで、気持ちよく日々の業務に励んでいただけるよう配慮いたしました。
施工完了：見違えるような換気性能の復活
交換作業が完了し、お客様と一緒に試運転を行いました。以前のような異音はなくなり、スムーズかつ力強く空気を外へ吸い出していく様子が確認できました。パナソニック製の最新モデルは、従来品に比べて静音性も向上しており、厨房内の作業環境も劇的に改善されます。
お客様からは、これで煙を気にせず調理に集中できる、とのお言葉をいただきました。壁面の清掃についても大変喜んでいただき、私たちとしても嬉しい限りです。一度プロの電気工事によってリセットされた設備は、日々の簡単なお手入れだけで長く性能を維持することができます。
作業時間と施工体制について
システム・フィールド株式会社では、お客様の営業スケジュールを第一に考え、迅速な施工を心がけております。今回の換気扇交換工事は、熟練のスタッフ1名による作業で実施いたしました。
現場の状況確認から既存設備の撤去、清掃、そして新しい機器の取り付けと動作確認まで、予測される作業時間は約1時間から1.5時間程度です。飲食店のオーナー様であれば、ランチタイム終了後の休憩時間などを利用して、営業に支障をきたすことなく工事を完了させることが可能です。
石巻市内の店舗や一般住宅であれば、最短当日での現地調査や見積もり対応も承っております。電気工事のプロとして、無駄のないスムーズな作業をお約束いたします。
石巻市で換気扇交換工事や電気工事をお探しなら
石巻市にお住まいの方、または飲食店を経営されている方で、「最近換気が弱くなった」「変な音がする」と感じたら、放置せずにシステム・フィールド株式会社へご相談ください。
私たちは地域に根ざした電気工事の専門家として、お客様の暮らしやビジネスをサポートいたします。換気扇の交換だけでなく、コンセントの増設や照明のLED化、漏電調査など、電気に関するあらゆるお悩みに迅速に対応いたします。
地元の業者だからこそできる、丁寧で顔の見えるサービスを大切にしています。まずはお気軽にお電話、またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
快適で安全な環境づくりのため、誠心誠意対応させていただきます。
＜この記事の執筆者＞
システム・フィールド株式会社：阿部 克己
＜保有資格＞
・第二種電気工事士
＜専門分野＞
家庭用・業務用電気工事全般、
エアコン工事、分電盤工事、
漏電調査・修理
など
＜対応工事＞
電気工事・エアコン工事・業務用エアコン
分電盤交換・漏電調査・LED変更・アンテナ工事
コンセント増設・スイッチ交換・電気修理など
